گیاه کینوا در کرمان کشت شده است

هکتار گیاه کینوا در کرمان کشت شده است

 

۶۰هکتار گیاه کینوا در شهرستان های ۶کرمان، بردسیر، راور، بافت و ارزوئیه کشت شده است.

 با انجام مدیریت مناسب مزرعه ۴تن محصول در هکتار
می توان برداشت کرد.

مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی استان کرمان روز سه شنبه افزود:

درحال حاضر در استانهای یزد، کرمان،سمنان و اصفهان این گیاه کشت میشود.

و محدودیت اقلیمی ندارد و رقم های مناسب کشت در استان کرمان تی تی کاکا، رد کارینا و سجاما است.

فریدون زراعتکار افزود: این محصول علاوه برمصرف داخلی به کشورهای عراق و اروپایی صادر می شود.

و در سوپر مارکت ها به قیمت بالایی به فروش می رسد.

وی با اشاره به مصرف کم آب در پرورشگیاه کینوا تصریح کرد:

برای کاشت این گیاه در طول دوره رشد حدود پنج هزار متر مکعبدر هر هکتار آب نیاز است و دوره آبیاری این
محصول هر ۱۵ روز یکبار است.

مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی استان کرمان بیان کرد:

این گیاه قابلیت رشد در اراضی شور و با کیفیت نامناسب را دارد.

کشت آن برای تمام مناطق استان و شهرستان
کرمان توصیه میشود.

وی با اشاره به حمایت از ترویج کشت گیاه کینوا در کرمان اظهار داشت:

بذر این گیاه از
موسسه تحقیقات کشاورز کرج با واریز قیمت
بذر برای کشاورز ارسال می شود.

زراعتکار گفت: مدت دوره کاشت تا برداشت
محصول کینوا بستگی به نوع رقم دارد.

و از چهار تا هفت ماه متفاوت است و درشهرستانهای سردسیر از ۵ تیر لغایت ۵ مرداد ۱ ۲ماه درشهرستانهای گرمسیر از یکم لغایت ۲۰ شهریور کشت و در آذر ماه  برداشت می شود.

وی تاکید کرد: گیاه کینوا برای بیماران مبتلا به بیماری دیابت نوع توصیه می ۲شود و بیماران سیلیاکی که به گلوتنگندم حساس هستند می توانند مصرف
کنند.

و جهت مصارف خوراکی مثل سالاد و یا جایگزینی با برنج نیز میتواند در جیره غذایی قرارگیرد.

کینوا گیاهی است که به خاطر دانه های خوراکی اش کاشته میشود و به خانواده اسفناج شباهت دارد.

این گیاه در آمریکای جنوبی میروید و نحوه طبخ دانه های آن مشابه برنج است.

کینوا به عنوان ماده غذایی مجاز برای افرادی که به گلوتن موجود در گندم حساسیت دارنداستفاده میشود .

و در حال حاضر از این گیاه
برای تولید آرد، غنی کردن آرد، گندم، تولیدبیسکوئیت و پاستا استفاده میشود.

از برگهای جوان کینوا به عنوان سبزی تازه یا به صورت پخته در ترکیب غذایی مانند، خوراک سبزیجات، کوکو و آش استفاده میشود.

 

 

روزنامه حکمت بافت شماره 677 وپراید و کینوا
روزنامه حکمت بافت شماره ۶۷۷ وپراید و کینوا

جهت مطالعه ارشیو نشریه حکمت بافت یه لینک زیر مراجعه فرمایید
https://teetr.ir/publication/hekmatbaft/روزنامه-حکمت-بافت-شماره-۶۷۷

https://teetr.ir/newspaper/hekmatbaft/

نظر شما درباره ی این نشریه چیست؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *